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Heilkräuter

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Nicht nur als Gewürz in der Küche, sondern auch als Heilpflanze ist der Salbei hoch geschätzt. Schon sein lateinischer Name weist auf die wohltuende Wirkung hin, denn salvare bedeutet „heilen“... weiterlesen

Für die Rentiere im hohen Norden ist Isländisch Moos eine Leibspeise, für uns Menschen ist es ein anerkanntes Heilmittel, das bei Halsschmerzen... weiterlesen

Kaum ein anderes Gewürz gehört so sehr zum Winter und zur Adventszeit wie der Zimt. In Zimtsternen und Lebkuchen, im Pflaumenkompott und im Punsch oder Glühwein entfaltet er sein samtig-blumiges Aroma... weiterlesen

Die Wermut-Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und kommt seit Jahrtausenden in Asien, Europa und Nordafrika vor. Inzwischen ist sie auch nach Amerika eingewandert... weiterlesen

Wer hat`s erfunden? In diesem Fall waren es französische Winzer, die die Heilkraft der roten Traubenextrakte und der roten Weinblätter als Erste nutzten... weiterlesen

Wenn vom Hopfen die Rede ist, denkt jeder zunächst an Bier. Er gibt dem Getränk die Würze und macht es haltbar. Doch der Hopfen spielt auch in der Pflanzenheilkunde eine Rolle... weiterlesen

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